EVF 300 - EVF318J9 - Fours électriques à pain et à pizza

EVF série 300 est une gamme de dispositifs de contrôle au design élégant pour la gestion de différents types de fours électriques.
Ils sont disponibles dans la version splittée avec interface utilisateur composée d'un afficheur de dimensions supérieures à la moyenne (avec icônes de fonction), 11 touches tactiles et indice de protection IP65 pour faciliter le nettoyage.
Certains dispositifs de contrôle sont en mesure de gérer de façon indépendante la puissance distribuée au ciel et la puissance distribuée à la sole ou la température de la voûte et celle de la sole, pour gérer différents types de fours électriques.
D'autres dispositifs disposent également de la gestion complète de la buée (génération, injection et évent), en modalité automatique et manuelle, des fonctions “mise sous tension programmée hebdomadaire”, “minuterie de cuisson”, “programmes” (pour mémoriser les sélections de cuisson dans un programme, dans le but de pouvoir le sélectionner et l'exécuter par la suite) et de stratégies pour les économies d'énergie (en modalité locale et centralisée).
L'installation à l'arrière du panneau à l'aide d'une bande adhésive double face permet de positionner l'interface utilisateur au ras du panneau, pour une intégration parfaite avec le design de l'unité.