EVC30S40 et EVC70S40 sont une gamme de modules pour la gestion de fours électriques à pain et à pizza.
Ils sont disponibles dans la version compacte avec interface utilisateur composée d'un afficheur avec icônes de fonction, 2 ou 4 touches et possibilité d'encodeur.
Les modules sont utilisés lorsqu'on souhaite passer graduellement de la gestion de type électromécanique d'un four électrique à une gestion de type électronique.
On fournit des modules ayant les fonctions suivantes :
- dispositif de contrôle à 1 degré
- dispositif de contrôle "sole-voûte"
- minuterie de cuisson
- injection de buée
L'installation à l'arrière du panneau à l'aide de goujons prisonniers et pellicule frontale permet de positionner l'interface utilisateur au ras du panneau, pour une intégration parfaite avec le design de l'unité.
Séries EVC30S40 - EVC30S40J7XXX05 - Fours électriques à pain et à pizza
EVC30S40J7XXX05
Modules pour fours électriques à pain et à pizza
Modules avec fonctions du dispositif de contrôle “sole-voûte”
Dimension: compacte
Alimentation: 230 VAC
Entrées sondes: 2
Entrées 1/0: 0
Relais: 2
NOTICE EVC30S40
Description
Détails du produit
- Alimentation
- 230 VAC
- Entrée sonde - N°1
- 7) Sonde cellule J/K
- Entrée sonde - N°2
- 4) Sonde de la sole (J/K)
- Sortie relais - N°1
- 9) Voûte - 8 A
- Sortie relais - N°2
- 5) Sole
- Autres caractéristiques : N°1
- 2 Touches
- N°2
- encodeur
- N°3
- vibreur sonore dalarme
- N°4
- Gestion indépendante de la température de la voûte et de la température de la la sole
- N°5
- gestion indépendante de la puissance distribuée à la voûte et de la puissance distribuée à la sole
- N°6
- fonction réchauffage rapide
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